BREAD S.A.

PREMEZCLA LISTA PARA ELABORAR BUÑUELOS

Con la premezcla de BREAD S.A. se obtienen buñuelos de gran esponjosidad, crocancia y suavidad.



1. IDENTIFICACION

NOMBRE GENERICO: MEZCLA LISTA PARA ELABORAR BUÑUELOS




2. DESCRIPCION

Mezcla balanceada de materias primas y aditivos necesarios para preparar BUÑUELOS obteniendo un producto esponjoso y de mejor crocancia.



3. CARACTERISTICAS

Las ventajas de utilizar la premezcla para BUÑUELOS, se observa en la consistencia del producto, con un excelente color, sabor y aroma. Es fácil y practico su elaboración. El producto presentara esponjosidad y suavidad. Requiere menos queso, comparado con las demás premezclas.



4. USOS

Para la Premezcla de BUÑUELOS se recomienda la siguiente formulación:

PREMEZCLA PARA BUÑUELOS 1000 Gramos
QUESO MOLIDO FRESCO (Costeño, Industrial) 750 Gramos
AGUA 750 Gramos (750 CC)
HUEVOS (OPCIONAL) 2 Unidades


La temperatura del aceite para freír debe estar entre 145°C y 150 °C. Déjelos Freír de 10 a 12 minutos. El éxito del buñuelo esta en la temperatura del aceite: si esta muy caliente se doran rápido y se revientan. Si esta frió se abren, pierden la forma y absorben aceite.

Tipo de producto:

 Panificación y pastelería

Otros productos y servicios ofrecidos por intercambio de la empresa BREAD S.A.

• PANDEBONO BREADSA Con la premezcla de BREAD S.A. se obtienen pandebonos de buen tamaño y sabor. Además la receta es fácil y rápida. 1. IDENTIFICACION NOMBRE GENERICO: M...
• PREMEZCLALISTA PARA ELABORAR DONA BREAD S.A. 1. IDENTIFICACION NOMBRE GENERICO: MEZCLA LISTA PARA ELABORAR PALOS DE QUESO, DONAS, CHURROS 2. DESCRIPCION Mezcla balanceada de almidones, harina de trigo...
• BREAD S.A mejoradores, aditivos y premezclas BREAD S.A. es una empresa dedicada a la producion de premezclas para alimentos utilizados comunmente por las panaderias y hogares, como premezcla para buñuelos, empanada, pandeque...

Productos similares ofrecidos por intercambio

PAN PARA HAMBURGUESA Y PERROS CALIENTES » dumjavi

Pan elaborado con las mejores materias primas. especial para la produccion de sus comidas rapidas. ideal para obtener la mejor hamburguesa y perro en ...

Horneados Gourmet » Horneados Gourmet

horneados gourmet empresa familiar que desde sus orígenes apuesta por la forma artesanal en la elaboración de los Productos de Panificación, unida a ...

Ralladura de Limòn y Naranja » ZULIMÓN

Para reposteria, mermeladas.

casitas en icopor para decorar las tortas » infantiles kevin

este producto es ideal para la decoracion en tus tortas infantiles ya que le da un toque de diversion y colorido a tu fiesta

Maquinaria y Tecnologia » Norena Valderrama y Cia Ltda

Distribuimos y representamos empresas fabricantes de equipos y maquinaria para el sector alimenticio y de la industria en general.