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MAR ALFALFA
LA REVOLUCION VERDE
La verdadera revolución verde
Debido a la importancia que tiene la suplementación alimenticia del ganado bovino equino y caprino nos hemos encontrado con un pasto de corte como es la mar alfalfa que reúne los requerimientos nutritivos de los ejemplares. Por tal motivo queremos resaltar en esta edición la ficha técnica de dicho pasto para que los ganaderos, caballistas puedan conocer las bondades del mismo y suplir así las necesidades de los bovinos equinos y caprinos CTC.
Según expertos en forrajes y pastos el mar alfalfa es una variedad de pasto dulce muy rico en nutrientes, de la familia del que comúnmente conocemos como el elefante con los siguientes datos técnicos:
Clima
Se da desde el nivel del mar hasta los 2.500 mts. s.n.m.
Rendimiento
Se han cosechado entre 15 Kg. y 30 Kg. por metro (dependiendo del manejo del cultivo).
Carbohidratos
Tiene un 12 de carbohidratos (azúcares, etc.) que le hacen muy apetecible por Los animales herbívoros.
Establecimiento
Con 3.500 a 4.500 kilos de tallos por hectárea
Altura
A los 90 días después del primer corte puede alcanzar alturas hasta de 4 metros de acuerdo con la fertilización y cantidad de materia orgánica aplicada.
Uso
Para el ganado de leche se puede dar fresco, pero es preferible dejarlo secar por 8 horas antes de picarlo.
Para el ganado de ceba se recomienda darlo seco o ensilado.
Para caballos dejarlo secar 48 horas en la sombra.
Ejercicio
En una finca con tres hectáreas de mar alfalfa se pueden tener 155 vacas de ordeño con 60 kilos de pasto por animal, pues cada hectárea llega a producir más de 280.000 kilos que divididos en los 30 días del mes nos da 9.333 Kg. día.
En novillos de engorde se han alcanzado hasta 1.350 gramos diarios de ganancia en peso, a base de pasto mar alfalfa, agua y sal a voluntad.
ANÁLISIS DE CONTENIDOS NUTRICIONALES
De acuerdo con los estudios hechos por el laboratorio Clonar Ltda. Éstos son los resultados de los contenidos nutricionales del pasto mar alfalfa:
Humedad......................................................... 79.33
Cenizas............................................................. 13.5
Fibra............................................................... 53.33
Grasa................................................................. 2.1
Carbohidratos solubles......................................... 12.2
Proteínas crudas............................................... 16.25
Nitrógeno........................................................... 2.6
Calcio................................................................. 0.8
Magnesio........................................................... 0.29
Fósforo.............................................................. 0.33
Potasio.............................................................. 3.38
Proteínas digestibles............................................. 7.43
En estas condiciones puede reemplazar el mejor concentrado del mercado, en ensilaje la digestibilidad se incrementa a toda la celulosa. Se puede suministrar fresco, seco o ensilado.
MARALFALFA - PASTO DE CORTE CON ALTA PROTEÍNA
Tiene una flor similar a la del trigo. Puede tener hasta cuatro metros de altura.
Es fuerte ante el verano, y con una hectárea, se pueden sostener estabuladas 50 vacas lecheras, ya que posee alta producción de follaje y proteína (17.2 ) regada por tallo y hojas.
No tiene pelusa, lo que permite trabajarla a cualquier hora del día, y es 100 aprovechable, pues su tallo es blando y los animales la pueden comer con facilidad.
Se debe mantener como cualquier cultivo. Es decir, hay que abonarla y pretender porque el suelo sea el más adecuado, así haya que hacérselo con mantillos naturales, ya sea de aves, bovinos y caprinos, y por qué no, londrinaza.
En esta zona hemos encontrado que un metro cuadrado produce 25 kilos de pastura, lo que significa que una hectárea nos dar
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