MAQCOM EU

VACSTAR S 215 PX

- Mando por micro proceso PX
- 17 programas preprogramados de fábrica que aparecen individualmente en la pantalla para: Salchicha, Carne, Aves, Embutido seco, Quesos, Líquidos, Pulpa de fruta, Verdura fresca, Verdura cocida, Lechuga, Panadería, Pasta, y Automático.
- 53 Programas dejados en blanco para ser programados con los nombres y valores específicos que requiere el producto de cada cliente como por ejemplo: Queso campesino, Queso duro, Queso con huecos y Queso parmesano etc.…
- Los programas son asegurables contra una eventual desprogramación.
- Control elegible y electrónico del punto de cocción en frío (evaporación) para evitar la merma y la deshidratación de los productos.
- Aviso de mantenimiento que aparecerá en la pantalla de la máquina cuando esta necesita cambio de aceite u otros mantenimientos.
- Contador de horas de trabajo de la bomba y ciclos desde nueva y desde último mantenimiento.
- Programación electrónica del tiempo de soldadura y corte de la pestaña sobrante.
- Preventilación elegible individualmente y suave en cada programa, graduable con precisión de 1 segundo.
- Doble soldadura ajustable y programable con precisión de 1 10 de segundo
- Placa de carga para ajuste de la profundidad de la cámara
- Bomba de vacío BUSCH, con capacidad de 10m3 h.
- Tiempo de ciclo de vacío 20 – 25 segundos

Dimensiones útiles de cámara de vacío 380 x 360 x 170 mm.
Longitud de soldadura 375 mm.
Vacío hasta 1 mbar (99.9 )
Conexión eléctrica 1 PE 220 V 50-60 Hz.
ó 115 V 50-60 Hz.
Distancia “X” 315 mm.

Tipo de producto:

 Maquinaria para alimentos

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